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mar 26

LE TARTARE DE BŒUF DU BAR DES THEATRES… UNE DEMARCHE DE SANTE

S’était-elle inspirée du célèbre roman de Jules Verne, Michel Strogoff…, nul ne sait.  Toujours est-il, que Mamie Alice, dès l’ouverture du Bar Des Théâtres en 1945, donnait ses lettres de noblesse, au Tartare de Bœuf.  Génération après génération, son savoir-faire s’est perpétué et la direction de l’établissement aujourd’hui, met toujours en œuvre la fameuse recette. …

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